Кукурузные панкейки

Кукурузные панкейки - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

4 яйца
60 г кукурузной муки + 60 г пшеничной муки
1 с горкой чайная ложка порошка для выпечки
1/2 стакана молока
1 столовая ложка натурального йогурта
щепотка соли
мед

Как приготовить - Кукурузные панкейки.

1. Желтки отделить от белков. В миску с яичными желтками, добавить муку, порошок для выпечки, молоко и йогурт, а затем перемешивать до соединения ингредиентов.

2. Белки хорошо взбить, добавив щепотку соли, а затем добавить в массу яичные желтки и аккуратно перемешивать, пока не получится однородная масса.

3. Разогреть сковороду и накладывая по 2 столовые ложки массы, сформировать панкейки. Когда немного обжарятся - перевернуть на другую сторону. Полить медом и подавать! Рецепт (Кукурузные панкейки) готов!