Домашнее мороженое с орехами, изюмом и курагой

Домашнее мороженое с орехами, изюмом и курагой - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

йогурт натуральный греческий 400 г
2 большие ложки меда
большая горсть грецких орехов
2 столовые ложки изюма
2 столовые ложки сушеной клюквы
сливки 30% - 165 мл
6 сушеных абрикосов

Как приготовить - Домашнее мороженое с орехами, изюмом и курагой.

Сливки и йогурт охладить в холодильнике (они должны быть очень холодные). Изюм ошпарить горячей водой. Орехи крупно покрошить. Курагу очень мелко нарезать. В стакан положить мед (стакан поместить в горячую воду) и растворить. Он должен быть жидкий.

В миску влить сливки и хорошо взбить миксером. К сливкам добавить греческий йогурт, орехи ,курагу, клюкву, мед и изюм (без воды). Смешать ложкой, переложить в контейнер и поставить в морозильную камеру.

Перемешивать каждый час. Когда мороженое начнет густеть, переложить в маленькие формы или оставляем в контейнере. Замораживать всю ночь. Рецепт (Домашнее мороженое с орехами, изюмом и курагой) готов!