Домашний торт на День Рождения

Домашний торт на День Рождения - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

Бисквит светлый: 1 шт.

- яйца: 7 штук
- сахар: 1 стакан
- вода: 2 столовые ложки
- растительное масло: 0.5 стакана
- мука: 1.5 стакана
- порошок для выпечки: 1.5 чайные ложки

Бисквит темный: 1 шт.

- яйца: 7 штук
- сахар: 1 стакан
- мука: 1.5 стакана
- порошок для выпечки: 1.5 чайные ложки
- какао: 3 столовые ложки

Масса: 1 шт.

- яйца: 7 штук
- сахарная пудра: 2 стакана
- сливочное масло: 500 грамм
- маргарин: 250 грамм
- дополнительно: джем вишневый или другой: 1 шт.

Дополнительно:

чай с небольшим количеством водки для пропитки бисквита

Как приготовить - Домашний торт на День Рождения.

Бисквит светлый: отделить белки от желтков. Белки взбить, добавить сахар, масло, вода, желток и в конце муку смешанную с порошком для выпечки. Испечь. Бисквит темный: готовить так же, как и светлый, только добавить какао. Испечь. Подождать до остывания.

Масса:яйца взбить с сахарной пудрой на водяной бане на пушистую массу (нужно, чтобы вода была не слишком горячая, потому что масса не выйдет). Снять с огня и взбивать еще минуту в холодной воде. Затем растереть сливочное масло и маргарин, добавив по ложке в массу.

Бисквиты разрезать пополам, каждую часть пропитать чаем с водкой. Выложить сначала светлый, потом темный и т. д. Нижнюю часть бисквита намазать джемом, а остальные бисквиты, переложить массой. Украсить по своему вкусу. Приятного аппетита! Рецепт (Домашний бисквитный торт на День Рождения) готов!