Торт "милки вэй"

Торт "милки вэй" (фото)

Ингредиенты для рецепта:

Тесто:

5 яиц
130 г сахара
ванильный сахар
2 столовые ложки масла
70 г пшеничной муки
100 г муки картофельной
2 столовые ложки какао
чайная ложка порошка для выпечки
жир для формы

Крем:

1/2 стакана молока
1/2 стакана сахара
ванильный сахар
250 г сливочного масла
2 стакана молока в порошке

Глазурь:

150 г темного шоколада
ложка сливочного масла
стружка из шоколада

Торт "милки вэй" - Как приготовить:

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Перемешать с маслом. Пшеничную муку смешать с картофельной, какао и разрыхлителем. Соединить с яичной массой. Тесто переложить в смазанную маслом форму. Выпекать 30 минут при 180°C. Дать остыть. Разрезать на 2 столешницы.

Молоко вскипятить с сахаром и ванильным сахаром. Перемешивать, пока сахар не растворится. Сливочное масло натереть на терке. Растирать, добавляя по ложке молоко с сахаром и сухое молоко. Крем выложить на торт. Смазать растопленным шоколадом с маслом. Посыпать крошкой.