Шоколад с кукурузными хлопьями

Шоколад с кукурузными хлопьями (фото)

Ингредиенты для рецепта:

хлопья кукурузные (глазурованные) : 150 г.
шоколад черный (десертный) : 150 г.

Шоколад с кукурузными хлопьями - Как приготовить:

Хлопья высыпать в термостойкую посуду или форму для выпекания. Шоколад измельчить, смешать с хлопьями. Поставить форму в разогретую до температуры 80 С духовку. Когда шоколад растопится, тщательно перемешать содержимое формы и снова поставить в духовку. Так повторять, пока шоколад полностью не покроет все хлопья.

Вынуть форму из духовки. Небольшие формочки, салатники или чашки смазать рафинированным маслом (без запаха), выложить в них "Шоколад с кукурузными хлопьями”, слегка утрамбовать и поставить в холодильник минимум на 1-2 часа. Готовый десерт перевернуть на тарелки, по желанию посыпать сахарной пудрой или полить белым шоколадом.

* Температуры духовки не должна быть слишком высокой, чтобы шоколад не запекался. По той же причине не следует передерживать шоколадный десерт в духовке: как только шоколад покроет все хлопья, форму следует вынуть.