Шоколадные блины

Шоколадные блины (фото)

Рецепт - Шоколадные блины - ингредиенты:

Ингредиенты на 6 порций

Тесто:

1 и 1/2 стакана молока
50 гр темного шоколада
2 столовые ложки какао
2 яйца
3/4 чашки (130 гр) муки
масло

Соус:

150 гр шоколадного масла Nutellę
100 мл сливок
столовая ложка апельсинового ликера

Начинка:

500 гр персиков и ананасов из банки
150 мл сливок или густого йогурта
столовая ложка сахарной пудры

Шоколадные блины - Как приготовить:

Тесто: в кастрюлю влить молоко, добавить покрошенный шоколад. Кипятить на слабом огне, помешивая, пока шоколад не растворится. Шоколадную массу, смешайте с какао, яйцами и мукой. Дать постоять 30 мин. Блины жарить на сковороде в горячем масле.

Соус: Nutellę перемешать в кастрюле со сливками. Подогреть, помешивая, пока смесь не станет однородной. Влить ложку апельсинового ликера и кипятить 1 мин.

Начинка: персики и ананасы процедить, нарезать на куски. Сливки или йогурт взбить с сахарной пудрой. Фрукты уложить на блинах, добавить густые сливки или йогурт и аккуратно сернуть. Подавать политыми соусом из шоколадного масла Nutellę . Рецепт (Шоколадные блины) готов!