Торт на день святого валентина - сердце (фото)Ингредиенты для рецепта:- 5 яиц
- 180 г сахара
- 120 гр. муки
- 80 гр фундука
- 80 гр шоколада
НАЧИНКА:
- 50 г сахарной пудры
- 200 гр замороженной клубники
- 20 г желатина
- 400 г сметаны 30%
Торт на день святого валентина - сердце - Как приготовить:
Противень
выстелить пергаментной бумагой, нарисовать на ней 3 одинаковых сердца.
Белки с сахаром взбить в густую пену, соединить с желтками, мукой,
орехами и тертым шоколадом. Тесто размазать на этих сердцах, противень
поставить в духовку и выпекать 8 мин. при температуре 200 градусов
цельсия. Разморозить клубнику взбить с сахаром растворенным в массе
желатиновой. Смешать со взбитой сметаной. Отвердевший крем положите на
сердца. Украсить по усмотрению (например, клубникой или сахарными
украшения). |
| 
