Варенуха

Варенуха (фото)

Ингредиенты для рецепта:

сухофрукты: 600 г.
вода: 3 л
сахар 400 г.
мед 500 г.
лавровый лист 3 шт.
корица 5 г
гвоздика: 5 г
кардамон, мускатный орех: 5 г.

Варенуха - Как приготовить:

1. Сухофрукты (яблоки, груши, сливы, абрикосы и другие по вкусу) перебрать, помыть, залить теплой кипяченой водой и настаивать 6 часов. Добавить сахар и варить до готовности сухофруктов.

2. Компот процедить, добавить мед, пряности, довести до кипения и выдержать на маленьком огне 10-15 минут. Оставить настаиваться 4:00, еще раз процедить и подавать к столу. Рецепт (Варенуха) готов!