Быстрый суп из молодой капусты и курицы

Быстрый суп из молодой капусты - рецепт с фото

Быстрый суп из молодой капусты и курицы - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 6 порций:

2 куриные ножки
3 картофелины
половина маленькой головки молодой капусты
1 морковь
половина корня петрушки
1 помидор
2 лаврового листа
пучок укропа
соль
перец

Как приготовить - Быстрый суп из молодой капусты и курицы.

1. Куриные ножки тщательно вымыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой. Когда они начнут кипеть, добавить картофель, морковь и петрушку, нарезанные кубиками. Добавить лавровый лист.

2. Капусту нашинковать и добавить в суп. Укроп мелко нарезать и также добавить в суп.

3. Помидор обдать кипятком и очистить от кожи. Нарезать кубиками и добавить в суп.

4. Варить до готовности овощей (около 40 минут). Приправить солью и перцем. Рецепт (Быстрый суп из молодой капусты и курицы) готов!