Крем из кукурузы с имбирем и хлопьями чили

Крем из кукурузы с имбирем и хлопьями чили - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

1 банка консервированной кукурузы
1 л овощного бульона
2 картофелины
2 столовые ложки сливочного масла
соль
перец
имбирь
хлопья чили

Как приготовить - Крем из кукурузы с имбирем и хлопьями чили.

1. Сливочное масло разогреть на сковороде, добавить процеженную кукурузу, жарить в течение 10 минут под прикрытием.
2. Переложить в кастрюлю, залить литром овощного бульона. Варить.
3. Картофель очистить, нарезать кубиками. Добавить кукурузу и варить вместе до мягкости.
4. Все вместе измельчить блендером. В случае необходимости, протереть через сито.
5. Приправить имбирем, солью и перцем.
6. Готовый суп посыпать хлопьями чили.