Куриный суп с весенней зеленью (фото)Очень вкусный и низкокалорийный суп для тех, кто на диете. Однако будьте
внимательны, вы не заметите, как он исчезнет из кастрюли, потому вашей
семье он тоже понравится!
Ингредиенты для рецепта:-
куриное филе - 2 шт
-
морковь - 2 шт
-
лук - 1 шт
-
упаковка замороженной смеси овощей ( цветная капуста, зеленая стручковая фасоль, горошек, брокколи, морковь)
-
соль по вкусу
-
перец по вкусу
-
зелень укропа для украшения
Куриный суп с весенней зеленью - Как приготовить:
1
. В холодную воду опускаем куриное филе, две очищенные морковки и лук
(чтобы супчик был золотистый - оставляем верхний слой коричневой кожуры
).
2 . В подсоленной воде 3 минут отвариваем замороженные овощи. Сливаем воду.
3 . Когда вода закипит - солим и перчим. Добавляем овощи.
4
. Варим до готовности курицы и овощей. После приготовления выбрасываем
луковицу, а морковь режем кольцами. Во время поста можно куриное филе
заменить картофелем - получится постный, но тоже вкусный и сытный
супчик.
5 . При подаче посыпаем укропом. Рецепт (Куриный суп с весенней зеленью) готов! |
| 
