Тыквенный суп-пюре (фото)Свежий, ароматный и просто невероятно вкусный тыквенный суп-пюре,
непременно согреет вас и даст большой прилив энергии и хорошего
настроения на весь день.
Тыквенный суп-пюре - Ингредиенты:-
300 гр моркови
-
800 г тыквы
-
30 мл оливкового масла
-
1 ч. л. соли
-
100 гр сметаны
-
3 дольки чеснока
-
2 луковицы
-
10 гр имбиря
-
100 мл сливок
Тыквенный суп-пюре - Способ приготовления:
Моем и чистим тыкву, морковь и лук. Нарезать их небольшими кусочками.
Обжариваем в небольшом количестве оливкового масла тыкву, морковь, лук и чеснок.
Добавляем 1 литр горячей воды и натертый на терке имбирь, солим и перчим и варим 10-15 минут.
Измельчаем все овощи с помощью блендера до однородного состояния и добавляем сливки.
Подаем суп с зеленью и сметаной или сливками. |
| 
