Салат с курицей, фасолью и сыром

Салат с курицей, фасолью и сыром (фото)

Ингредиенты для рецепта:

отварное куриное филе – 250г
фасоль консервированная или отварная– 200г
сыр – 150г
кукуруза конс. – 400г
маринованные огурцы – 4 шт.
чёрный хлеб – 2-3 ломтика
чеснок – 1 долька
соль, майонез, пучок петрушки

Салат с курицей, фасолью и сыром - Способ приготовления:

Очистить чеснок , мелко натереть. Натереть ломтики чёрного хлеба солью и чесноком, порезать кубиками и подсушить на сковороде. Филе куриное нарезать небольшими кусочками.
Маринованные огурцы нарезать кубиками. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать соломкой. Петрушку вымыть, обсушить, обрезать длинные стебли, мелко нарезать. Смешать куриное филе, сыр, фасоль, маринованные огурцы кукурузу, петрушку и сухарики чесночные из чёрного хлеба и добавить майонез, салат перемешать.