Брокколи с сыром горгонзола (фото)Ингредиенты для рецепта:- 450 гр брокколи
- 100 гр сыра с плесенью (например, горгонзола)
- 50 г сушеных помидоров
- ложка каперсов
- 4 филе анчоусов
- 2 столовые ложки орешков пинии
- упаковка итальянского соуса для салатов - кнорр
- соль, перец
Брокколи с сыром горгонзола - Как приготовить:
Брокколи
вымыть, разделить на соцветия, отварить на пару или бланшировать в
соленом кипятке. Переложить на дуршлаг, промыть холодной водой. Хорошо
процедить. Сыр раскрошить или нарезать на небольшие кубики.
Помидоры нарезать полосками. Арахис обжарить на сухой сковороде. Соус
смешать с водой и маслом по рецепту на упаковке. В салатницу переложить брокколи, сыр, помидоры и филе анчоусов. Полить соусом, посыпать каперсами и обжаренными орешками. |
| 
