Салат из жареных овощей на сковороде гриль

Салат из жареных овощей на сковороде гриль - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

1 пучок спаржи
1/2 цукини
1/2 баклажана
1/2 банки маринованного чеснока с чили
1/2 банки мини корнишонов
кусок капусты пекинской
кусочек сыра фета
зеленый лук
пакетик соуса цезарь
масло
приправа для гриля
соль, перец

Как приготовить - Салат из жареных овощей на сковороде гриль.

Цукини и баклажан нарезать полу сантиметровыми ломтиками. Баклажаны сначала посолить и сполоснуть. Сбрызнуть маслом и посыпать приправой, перемешать и обжарить с обеих сторон на сковороде гриль. Из спаржи оторвать деревянистые концы, бросить на сковородку гриль, сбрызнуть маслом и посыпать солью и перцем. Обжарить.

Ломтики цукини и баклажаны нарезать четвертинками, спаржу нарезать кольцами, головки оставить в полном объеме. Огурчики разрезать пополам, чеснок процедить, пекинскую капусту покрошить, фета покрошить, зеленый лук покрошить. Все ингредиенты перемешать и полить соусом. Рецепт (Салат из жареных овощей на сковороде гриль) готов!