Цветной салат с соевыми ростками (фото)ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):- 2 вареных моркови
- 100 г зеленой спаржевой фасоли из банки
- свежий огурец
- 2 помидора
- 3 луковицы, с зеленым луком
- небольшой кочан салата
- упаковка соевых ростков
СОУС:
- 150 мл натурального йогурта
- ложка кетчупа
- 2 ложки сметаны
- соль
- перец
- 2 столовые ложки зерен кунжута
Цветной салат с соевыми ростками - Способ приготовления:
Морковь
нарезать ломтиками, фасоль слить, при необходимости, разрезать на
мелкие куски. Огурец вымыть, порезать в полуломтики. Помидоры нарезать
ломтиками. Лук очистить, срезать и отложить зеленый лук. Луковицы
нарезать тонкими ломтиками.
Салат промыть, осушить, разорвать на куски, выложить в салатницу.
Добавить все нарезанные овощи и соевые ростки. Йогурт смешать с кетчупом
и сметаной, приправить солью и перцем, соединить с жареными на сухой
сковороде зернами кунжута. Салат полить приготовленным соусом, аккуратно
перемешать.Посыпать отложенным покрошенным зеленым луком. Рецепт
(Цветной салат с соевыми ростками) готов! |
| 
