Овощной салат с рисом и сырным соусом

Овощной салат с рисом и сырным соусом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

3 моркови
красный перец
200 г розочек брокколи
3 столовые ложки консервированной кукурузы
200 г зеленой спаржевой фасоли (может быть замороженная)
200 г риса

Соус:

150 г сырка плавленого с травами
3/4 стакана молока

Добавки:

3 столовые ложки нарезанного укропа
молотый базилик и орегано
соль, перец
3 столовые ложки рапсового масла

Как приготовить - Овощной салат с рисом и сырным соусом.

1. Рис отварить в соленой воде. Рецепт на упаковке. Остудить. Овощи вымыть, перцы лишить семенных гнезд и нарезать на полоски. Морковь очистить и нарезать ломтиками, фасоль разморозить. Розочки брокколи сварить в соленой воде до полу готовности и бросить на разогретую сковороду с маслом. Добавить морковь, спаржевую фасоль, болгарский перец и кукурузу. Все перемешать с рисом, добавить сушеный базилик и орегано. Некоторое время тушить, приправить по вкусу солью и перцем.

2. Соус: молоко нагреть, добавить плавленый сырок. Перемешать, чтобы не было комков. Переложить на блюдо, посыпать нарезанным свежим укропом. Приятного аппетита! Рецепт (Овощной салат с рисом и сырным соусом) готов!