Салат 2 в 1 - обычная молодая капуста и пекинская капуста (фото)Всем известные компоненты, простые и вкусные.
Ингредиенты для рецепта:- пекинская капуста - 1/2 кочана
-
обычная капуста молодая - 1/2 кочана
-
морковь большая - 1 шт.
-
лук-порей - 1/2 шт
-
красный перец - 1/2 шт
-
желтый перец - 1/2 шт
-
салат зеленый
-
зелень петрушки - 1/2 пучка
-
укроп - 1 веточка
-
любимые травы - 1 столовая ложка
-
оливковое масло - 2 столовых ложки
-
соль и перец по вкусу
-
мед - 1 чайная ложка
-
лимонный сок 1 столовая ложка
Салат 2 в 1 - обычная капуста и пекинская капуста - Как приготовить:
Молодую обычную капусту нашинковать. Залить молодую капусту кипятком,
чтобы избавиться от "горечи". Через минуту слить воду - процедить.
Капусту
молодую китайскую нашинковать - мелко порезать. Порей нарезать и
посолить, чтобы смягчился. Морковку протереть на терке. Перец нарезать
кубиками. Нарезать петрушку и укроп.
Все вместе смешиваем (капуста, морковь, перец, порей, петрушка, укроп).
Добавить соус, сделанный из оливкового масла, меда, любимых трав,
лимонного сока, соли и перца. Выложить на листья салата. Рецепт (Салат 2
в 1) готов! |
| 
