Салат из брокколи с копченой курицей и яйцами

Салат из брокколи с копченой курицей и яйцами - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

большая двойная брокколи
копченая курица, 2 четверти
яйца, сваренные вкрутую - 6 штук
лук небольшой - 1 шт.
майонез - 2 столовые ложки
йогурт натуральный густой - 2 столовые ложки
соль, перец по вкусу
сахар 1 чайная ложка + соль 1 чайная ложка (для воды)

Как приготовить - Салат из брокколи с копченой курицей и яйцами.

В кастрюле вскипятить воду с солью и сахаром. Брокколи разделить на небольшие соцветия. Бросить в кипящую воду на 5-7 минут. Процедить. С курицы снять кожу и очистить от мяса. Нарезать кубиками. Лук мелко покрошить. Яйца очистить и нарезать кубиками. Майонез и йогурт смешать. Все ингредиенты поместить в миску и тщательно соединить. Приправить солью и перцем.