Салат из цветной капусты c луком (фото)Приготовление: 15 минут
Порция: 80 ккал
На 4 порции
Ингредиенты для рецепта:-
2 лука-порея (только белая часть)
-
длинный огурец
-
1/2 небольшой цветной капусты
-
1/2 пучка зеленого лука
-
1/2 стакана натурального йогурта
-
две веточки свежей мяты или 1/2 чайной ложки сушеной
-
чайная ложка зерен красного перца
-
соль
Салат из цветной капусты c луком - Способ приготовления:
Лук-порей
тщательно вымыть, нарезать тонкими кольцами. Огурец вымыть, нарезать
тонкими ломтиками. Цветную капусту очистить, промыть, разделить на
соцветия, покрошить на мелкие кусочки. Зеленый лук промыть, достать из
воды, нарезать. Йогурт смешать с мелко нарезанной, свежей или сушеной
мятой, приправить по вкусу солью. Подготовленные овощи выложить в
салатницу, аккуратно перемешать. Полить мятным соусом, посыпать
нарезанным луком и зернами красного перца. Рецепт (Салат из цветной
капусты c луком) готов! |
| 
