Салат с тофу и перцем

Салат с тофу и перцем - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 1 порцию согласно порядку добавления:

руккола - 1 горсть / 50 г
перец желтый или красный - ½ шт / 100 г
тофу натуральный, маринованный или копченый - ½ куб / 90 г
оливки - 4-5 шт / 40 г
оливковое масло - 1 столовая ложка / 10 мл
лимон - сок ½ лимона / 10 мл
приправы: соевый соус, перец, или кайенский перец

Как приготовить - Салат с тофу и перцем.

Рукколу промыть, осушить, уложить на тарелку. Перец промыть, нарезать на толстые полоски, добавить в рукколу. Тофу нарезать кубиками или полосками, положить в салат, добавить оливки. В конце полить блюдо лимонным соком и соевым соусом.

Салат с тофу и перцем