Салат ницца с тунцом

Салат ницца с тунцом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

1 головка салата
1 огурец
2 помидора
1 перец
1 маленькая луковица
горсть черных оливок
1 банка тунца в кусках, в собственном соку
4-5 филе анчоусов
2 яйца вкрутую
соль, перец
оливковое масло
яблочный уксус
свежие травы

Как приготовить - Салат ницца с тунцом.

Листья салата вымыть и осушить. Порвать на мелкие кусочки. Огурец тщательно помыть и не очищая от кожуры - разрезать пополам, а затем нарезать на не очень тонкие ломтики. Перец нарезать соломкой, помидоры – на четвертинки или восьмерки, а лук кольцами. Слить из банки тунца, маслины и анчоусы. Филе анчоусов мелко нарезать. Смешать все ингредиенты, кроме яиц.

Приготовить соус из оливкового масла и уксуса, а также немного соли и перца. Перемешать. В конце украсить яйцами разрезанными в четверти и посыпать покрошенной зеленью. Рецепт (Салат ницца с тунцом) готов!