Салат с арбузом, сыром фета и шпинатом

Салат с арбузом, сыром фета и шпинатом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

2 горсти молодого шпината
60 г твердого сыра фета
1/2 кг арбуза
горсть тыквенных семечек
12 черных оливок

Соус:

3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка фруктового уксуса
щепотка молотого тмина
щепотка сушеного тимьяна

Как приготовить - Салат с арбузом, сыром фета и шпинатом.

Оливковое масло тщательно перемешать с уксусом и специями. Шпинат вымыть и аккуратно просушить. Сыр нарезать большими кубиками. Из арбуза удалить косточки и нарезать его на равные кусочки. Кубики сыра, арбуз, листья шпината и оливки выложить на тарелку, посыпать семечками тыквы (их можно предварительно слегка обжарить на сухой сковороде) и залить соусом. Подавать сразу.

приготовить - Салат с арбузом, сыром фета