Салат с макаронами, печеной свеклой и сыром фета

Салат с макаронами, печеной свеклой и сыром фета - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

200 г макарон бантики
3 большие свеклы
200 г сыра фета
горсть свежего базилика
50 г семян тыквы

Соус:

4 столовые ложки бальзамического уксуса
4 столовые ложки оливкового масла
соль
перец

Как приготовить - Салат с макаронами, свеклой и сыром фета.

Свеклу проколоть вилкой в нескольких местах, запекать на противне, выложенном алюминиевой фольгой ок. 40 минут при темп. 200 С. Макароны отварить по рецепту на упаковке. Сыр нарезать мелкими кубиками, базилик и семена покрошить. Смешать все ингредиенты для соуса, добавив соль и перец по вкусу. Запеченную свеклу остудить, очистить от кожуры, нарезать на тонкие ломтики. Все компоненты салата перемешать и перед подачей на стол залить бальзамическим соусом.

Салат с макаронами, свеклой