Салат с рукколой сыром и клубникой (фото)Ингредиенты для рецепта:- клубника (200 г в салат + 15г для соуса) 215 г
-
руккола 70 г
-
сыр мягкий (я брала моцареллу) 120 г
-
масло оливковое 3 ст. ложки
-
перец черный молотый 1 г
Салат с рукколой сыром и клубникой - Как приготовить:
Вымытую
и обсушенную рукколу раскладываем на тарелке или в салатницы. Клубнику
аккуратно моем и разрезаем на дольки. Раскладываем в произвольном
порядке на рукколу. Сыр нарезаем кубиками или просто крошим его на
клубнику сверху.
Для соуса: клубнику растираем в пюре, добавляем
перец и масло. Хорошо перемешиваем и поливаем сверху салат. Перемешивать
его не нужно, только немножко поднять слои салата, чтобы соус попал и
на руколу. Приятного аппетита!
Салат получается довольно вкусный и
с интересным вкусом. Уверена, что будете его еще готовить, потому что
он еще и очень полезен. |
| 
