Салат с молодым картофелем и редисом в соусе

Салат с молодым картофелем и редисом в соусе - рецепт с фото.

Приготовленный таким образом молодой картофель, может использоваться, как основное блюдо или, как дополнение к мясным блюдам. Салат мы приготовим путем смешивания овощей с йогуртовым соусом (или йогуртово-майонезным).

Ингредиенты для рецепта на 6 порций:

750 г маленьких молодых картофелин
150 г редиски

Соус:

6 столовых ложек густого натурального йогурта (или 3 столовые ложки густого натурального йогурта и 3 столовые ложки майонеза)
3 столовые ложки нарезанного укропа
соль,
перец

Как приготовить - Салат с молодым картофелем и редисом в соусе.

Картофель очистить. Промыть и залить холодной водой. Варить до мягкости с щепоткой соли. В это время промыть и просушить редис, нарезать на тонкие ломтики. Объединить все вместе ингредиенты соуса. Соус приправить по вкусу. В миску поместить картофель и редис, добавляем соус и перемешать. Салат готов. Желаем вам приятного аппетита!