Салат с солеными огурцами, луком, кукурузой и помидорами

Салат с солеными огурцами, луком, кукурузой и помидорами - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 6 порций:

3 больших помидора
около 6 соленых огурцов – больших
1/2 банки кукурузы
1 средняя луковица
1 столовая ложка майонеза
3 столовые ложки греческого йогурта
соль перец

Как приготовить - Салат с солеными огурцами, луком, кукурузой и помидорами.

1. Помидоры аккуратно надрезать ножом и ошпарить их кипятком, а затем промыть под холодной водой. Снять кожу с помидоров, а затем нарезать крупными кубиками.

2. Кукурузу слить с рассола, огурцы нарезать большими кубиками.

3. Лук очистить и мелко покрошить.

4. В миску добавить все ингредиенты, добавить специи и перемешать.