Салат с запеченными овощами и гречкой (фото)Полезная и легкая закуска.
Ингредиенты для рецепта:- гречка приготовленная рассыпчато
-
запеченные овощи : свекла, кольраби, шампиньоны, морковь
-
травы для приготовления овощей у меня : тимьян, майоран, перец, соль
-
луковица
-
оливковое масло
-
яблочный уксус
Салат с запеченными овощами и гречкой - Как приготовить:
Гречку
отварить, подготовить овощи для запекания. Очистить свеклу, морковь,
кольраби, грибы. Разрезать свеклу пополам и кольраби, чтобы испеклись
быстрее. Овощи посыпать специями, полить оливковым маслом и все
перемешать. Поместить на противень и выпекать до готовности. Нарезать
лук, добавить в гречку с запеченными нарезанными овощами. Все полить
оливковым маслом, яблочным уксусом, приправить по вкусу и перемешать. |
| 
