Салат со свеклой, апельсинами и сыром горгонзола

Салат со свеклой, апельсинами и сыром горгонзола - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 1 порцию:

1 свекла
1 апельсин
40 г пикантного сыра горгонзола
винегрет из красного вина
1 грецкий орех
веточка тимьяна
специи: соль, перец, оливковое масло

Как приготовить - Салат со свеклой, апельсинами и сыром горгонзола.

Свеклу приправить солью и перцем, а затем смазать оливковым маслом. Запекать ее в духовке в фольге с веточкой тимьяна при температуре 180ºC, пока она не станет мягкой. Нарезать ее большими, разной формы кусками, а затем замариновать в оливковом масле с винегретом, солью и перцем. Апельсин очистить от кожуры и разделить на равные куски. Ингредиенты выложить на блюдо в последовательности: свекла, апельсин, сыр горгонзола. Украсить кусочками грецкого ореха.

Как приготовить - Салат со свеклой, апельсинами и сыром