Свежие листья шпината с печеным цукини

Свежие листья шпината с печеным цукини - рецепт с фото.

Идеальная идея для весеннего обеда. Легкое, здоровое и сытное блюдо. Вот рецепт со свежими листьями шпината с овощами и освежающим соусом.

Ингредиенты для рецепта:

упаковка свежего шпината
помидоры черри
сушеные помидоры
зеленые оливки
пол цукини
сыр тертый
столовая ложка меда
две столовые ложки яблочного уксуса
горчица
соль, перец

Как приготовить - Свежие листья шпината с печеным цукини.

1. Вымыть цукини и нарезать на ломтики. Полить оливковым маслом и посолить. Положить в духовку на фольгу и запекать в течение примерно 7 минут.

2. В миску положить шпинат, помидоры черри, сушеные помидоры и оливки.

3. Приготовить соус: смешать уксус, горчицу и мед.

4. Полить соусом салат, приправить солью и перцем. Добавить теплый цукини.

5. Сверху посыпать тертым сыром.