Вкусный и быстрый салат с ростками фасоли

Вкусный и быстрый салат с ростками фасоли - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

170 г банка ростков фасоли
170 г маринованных шампиньонов
2 средние луковицы
30 г желтого сыра гауда
3 яйца
3 огурца соленых
3 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка натурального йогурта
1 чайная ложка индийской горчицы
зелень петрушки
соль, перец

Как приготовить - Вкусный и быстрый салат с ростками фасоли.

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать на толстые кубики. Шампиньоны процедить, нарезать ломтиками. Огурцы и сыр нарезать на короткие столбики. Ростки фасоли процедить, смешать с овощами, яйцами, мелко нарезанной зеленьь петрушки, майонезом, горчицей, сметаной и йогуртом. Приправить по вкусу солью, перцем. Произвольно украсить.