Вкусный салат с фасолью и сыром

Вкусный салат с фасолью и сыром - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

100 г сыра с плесенью
4 тонких ломтика копченого бекона
70 г зеленой спаржевой фасоли
50 г замороженного зеленого горошка
1 столовая ложка нарезанной петрушки
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка сливочного масла

Соус:

1/2 чайной ложки меда
1 чайная ложка горчицы французской
сок 1/2 лайма
30 мл оливкового масла

Как приготовить - Вкусный салат с фасолью и сыром.

Горошек замороженный, промыть на сите. Зеленую фасоль промыть и очистить от волокон, а затем готовить на пару в течение 5-7 минут. В это время разогреть масло на сковороде, добавить измельченный чеснок и сразу же засыпать на сковороду промытый горох. Двигая сковородой, жарить горох, только до тех пор, пока он не станет ярко-зеленый. Сыр нарезать тонкими ломтиками.

Фасоль выложить на тарелку, положить на нее ломтики сыра. Обжарить на сковороде ломтики бекона и положить на фасоль с сыром, посыпать приготовленным зеленым горошком.

В небольшой миске смешать мед, горчицу и сок лайма. Затем медленно, постоянно помешивая соус, добавить оливковое масло. Полученным соусом залить салат. Все посыпать зеленью петрушки. Рецепт (Вкусный салат с фасолью и сыром) готов!

Рецепт Вкусный салат с фасолью и сыром