Ароматный ростбиф

Ароматный ростбиф - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

1 кг говяжьего филе
3 зубчика чеснока
2 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка сушеного майорана
1 чайная ложка сушеного тимьяна
1 чайная ложка сушеного розмарина
1 чайная ложка перца
половина чайной ложки соли

Как приготовить - Ароматный ростбиф.

Разогреть духовку до 220C. Мелко покрошить чеснок, добавить соль, оливковое масло, перец, травы. Все тщательно перемешать. Натереть филе смесью специй и трав и поместить на противень. Запекать примерно час. После этого - достать филе из духовки, завернуть в фольгу и оставить на 30 минут.