Мясные котлеты с помидором внутри

Мясные котлеты с помидором внутри - рецепт с фото.

Ароматные мясные котлеты со сладкими помидорами - отличная идея, для приготовления мяса с овощами.

Ингредиенты для рецепта:

400 г куриного филе
500 г свиной ветчины
2 средние луковицы
2 зубчика чеснока
1 кусок булки
1,5 стакана молока
1 яйцо
4 чайной ложки майорана
2 столовые ложки панировочных сухарей
1 столовая ложка манной крупы
1 чайная ложка дижонской горчицы
20 штук помидоров черри
соль
перец
рапсовое масло
панировочные сухари для панировки

Как приготовить - Мясные котлеты с помидором внутри.

Филе, ветчину, лук, чеснок и булочку предварительно замоченную в молоке, пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, майоран, горчицу, манную крупу, панировочные сухари и все тщательно размешать до однородности. Приправить по вкусу солью и перцем.
Из готовой мясной массы - сформировать котлеты среднего размера, поместив внутрь по одному помидору. Котлеты слегка обвалять в сухарях, обжарить с каждой стороны на разогретом рапсовом масле. Рецепт (Мясные котлеты с помидором внутри) готов!