Картофель жареный в кляре

Картофель жареный в кляре (фото)

Ингредиенты для рецепта:

картофель: 6 шт.
яйца: 2 шт.
мука: 2 ст.л.
чеснок: 2 зубчика
масло сливочное: 50 г.
зелень, соль, перец по вкусу.

Картофель жареный в кляре - Как приготовить:

Картофель сварить в подсоленной воде, порезать дольками. Яйца взбить, посолить, поперчить. Картофель обмакнуть в яйцах, обвалять в муке. Пожарить. Растопить сливочное масло, смешать с рубленой зеленью и чесноком, полить картофель.