Блюдо из индонезии - курица в ореховом соусе

Блюдо из индонезии - курица в ореховом соусе - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

1 двойное филе курицы

Маринад:

3 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки рыбного соуса
2 столовые ложки арахисового масла или кукурузного
сок 1/2 лайма
3 зубчика чеснока
по пол-ложки чили, карри и молотого имбиря или кусочек свежего

Соус:

5 столовых ложек арахисового масла с кусочками орехов
1 банка кокосового молока
3 столовые ложки соевого соуса
1 чайная ложка коричневого сахара
по половине чайной ложки перца чили, молотого имбиря и восточной приправы

Как приготовить - Блюдо из индонезии - курицу в ореховом соусе.

Курицу нарезать кубиками, перемешать с ингредиентами маринада и поставить в холодильник минимум на час, а затем обжарить на горячей сковороде.

В вок положить арахисовое масло и вылить кокосовое молоко и добавить специи, довести до кипения и добавить мясо. Варить около 5 минут. Подавать с отварным рисом. Рецепт (Блюдо из индонезии - курица в ореховом соусе) готов!