Домашняя утка с яблоками в духовке

Домашняя утка с яблоками в духовке - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

1 домашняя свежая утка
4 винных яблока
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка сушеного майорана
соль

Как приготовить - Домашнюю утку с яблоками в духовке.

Чеснок растереть с солью. Утку натереть снаружи и внутри солью с чесноком и майораном. Отправить на час в прохладное место. Яблоки нарезать на четвертинки, заполнить ими утку.
Положить утку в форму для запекания - грудью вверх, подлить немного воды, накрыть, поставить в духовку, нагретую до 170°C и запекать до готовности, считая по 20 минут на каждые 500 г утки. Поливать несколько раз, образовавшимся в форме соусом.

Как приготовить - Домашнюю утку с яблоками в духовке