Шашлыки с курицей, ананасом и перцем

Рецепт с фото - Шашлыки с курицей, ананасом и перцем.

Ингредиенты для рецепта:

1 одна грудка курицы
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка нарезанной петрушки
1/2 красного свежего перца
1/2 ананаса
оливковое масло, дольки лимона или лайма

Специи:

соль, перец
1 чайная ложка сушеного орегано
1/2 чайной ложки молотого кориандра
1/3 чайной ложки куркумы
1/3 чайной ложки тимьяна
1/3 чайной ложки порошка чили
1/2 чайной ложки копченой паприки (или сладкой)

Как приготовить - Шашлыки с курицей, ананасом и перцем.

Куриные грудки нарезать небольшим кубиками (ок. 1 см), положить в миску, приправить тертым чесноком, петрушкой и всеми специями, добавить столовую ложку оливкового масла и перемешать. Ананас нарезать на ломтики, срезать кожуру, вырезать середину, мякоть нарезать кубиками, такого же размера, как и курицу. Так же нарезать перец.

Ингредиенты, начинить на палочки и уложить на противень, затем сбрызнуть столовой ложкой оливкового масла, посолить. Оставьте на полчаса, а в это время шашлык 2-3 раза повернуть. Хорошо разогреть сковороду- гриль, выложить шампуры и готовить на гриле в общей сложности ок. 10 минут, периодически поворачивая. Подавать с дольками лимона или лайма. Рецепт (Шашлыки с курицей, ананасом и перцем) готов!

Рецепт Шашлыки с курицей, ананасом и перцем