Экзотическое жаркое с персиками и ананасами

Экзотическое жаркое с персиками и ананасами - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

800 г окорока говядины
1 банка ананасов
1 банка персиков в банке
1 - 2 столовые ложки маргарина
3 - 4 столовые ложки масла
специи: соль, перец, гвоздика

Как приготовить - Экзотическое жаркое с персиками и ананасами.

Говядину вымыть и натереть специями, обжарить на разогретом масле со всех сторон. Разместитт на смазанный жиром противень. В верхний слой мяса воткнуть гвоздики. Вставить в духовку, нагретую до температуры 200° и запекать в течение 40 минут. Затем уменьшить температуру до 175° с и запекать еще в течение 30 минут. По истечении этого времени, достать мясо и положить на блюдо. На этот же противень уложить ананасы и персики и вставить в духовку на 10 минут. Нарезанное жаркое обложить фруктами.

Как приготовить - Экзотическое жаркое с персиками и ананасами