Свинина с грушей запеченная в духовке

Свинина с грушей запеченная в духовке - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

600 г филе свинины, без костей
1 большая груша
около 100 г плавленого сыра
2 зубчика чеснока
1/2 стакана сметаны
1 чайная ложка молотого острого перца
2 с горкой столовые ложки маргарина для жарки
специи: соль, перец

Как приготовить - Свинину с грушей запеченную в духовке.

Мясо вымыть, нарезать на ломтики, натереть солью и перцем. На сковороде растопить маргарин и поджарить мясо на среднем огне, около 5 минут с каждой стороны.

Грушу вымыть, очистить и нарезать на ломтики толщиной 0,5 см. Вырезать семенные гнезда изнутри. Сыр растереть со сметаной, измельченными зубками чеснока, солью и щепоткой перца в порошке.

Филе свинины уложить в форму для запекания или на решетку в духовке. На каждый ломтик мяса, положить ломтик груши. В вырезанное отверстие от семенных гнезд, выложить сыр. Вставить в духовку нагретую до 200° и запекать пока сыр не расплавится (около 20 минут). Ломтики достать и посыпать острым перцем. Подавать с жареным картофелем и свежим зеленым салатом. Рецепт (Свинина с грушей запеченная в духовке) готов!

Как приготовить - Свинину с грушей запеченную в духовке