Фрикадельки из индейки

Фрикадельки из индейки (фото)

Фрикадельки из индейки - ингредиенты:

филе индейки - 500 г,
белый хлеб - 100 г,
лук - 1 шт.,
морковь - 1 шт.,
чеснок - 2 зубчика,
яйца - 1 шт.,
тертый сыр - 50 г,
сухой базилик, сухой орегано, свежая петрушка или укроп - по вкусу,
соль, черный молотый перец - по вкусу.

Фрикадельки из индейки - Способ приготовления:

1. Филе индейки и хлеб пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера.
2. Лук, морковь и чеснок очистить и измельчить. Свежую зелень мелко порубить. Смешать все ингредиенты, из полученной массы сформировать небольшие шарики.
3. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить фрикадельки с двух сторон до золотистого цвета.
4. Затем накрыть сковороду крышкой и дать фрикаделькам немного потомится.
5. Кроме того, можно приготовить в духовке. Для этого нужно нагреть духовку до 200 градусов и запекать фрикадельки в течение 15-20 минут.
Подавайте фрикадельки с любым гарниром.
Рецепт (Фрикадельки из индейки) готов!