Рулет сырный с грибами и курицей (фото)Ингредиенты для рецепта:- 350 гр мягкого желтого сыра
- 300 гр шампиньонов
- 350 гр филе из курицы
- лук
- 1/2 стакана майонеза
- 3 яйца
- масло для жарки
- соль
- перец
Рулет сырный с грибами и курицей - Как приготовить:
Сыр
потереть на терке с крупными ячейками. Разбить яйца и смешать с
майонезом. Массу вливаем на отделанный пергаментом противень (25x40cm) и
запекаем ок. 20 минут при температуре 180 °C. Мясо моем, осушаем и
перерезаем поперек надвое. Отбиваем. Посыпаем солью и перцем. Очистить и
нарезать лук. Шампиньоны очистить и нарезать ломтиками. Тушить с луком
на разогретом масле. На теплом сырнам пироге укладываем мясо и покрываем
слоем грибов-шампиньонов. Сворачиваем в рулет и запекаем 25 минут при
темп. 180 °C. |
| 
