Гуляш из индейки в сливочно-томатном соусе

Гуляш из индейки в сливочно-томатном соусе - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 5 порций:

филе индейки 700 грамм
морковь 2 штуки
корень петрушки 2 штуки
лук-порей (белая часть) 1 штука
корень сельдерея 1/2 штуки
сливки 30 % 100 мл
помидоры нарезанные из банки 150 мл
соль по вкусу
перец

Как приготовить - Гуляш из индейки в сливочно-томатном соусе.

1. Мясо индейки промыть и нарезать на большие кубики, слегка посолить и посыпать перцем. Лук-порей мелко нарезать и добавить к мясу. Затем все обжарить на сковороде.

2. Корнеплоды (морковь ,сельдерей и петрушку) натереть на терке с крупными ячейками. В большую кастрюлю положить овощи, добавить поджаренное мясо, добавить помидоры из банки и варить около 30 минут. Как мясо станет мягким - влить сливки и 5 минут тушить, затем приправить. Гуляш подавать горячим, например, с рисом. Рецепт (Гуляш из индейки в сливочно-томатном соусе) готов!