Рис с орехами кешью (фото)Ингредиенты для рецепта:-
горячая кипяченая вода: 750 мл
-
рис: 1 стакан
-
орешки кешью : 50 г.
-
мята: 1 пучок
-
куркума: 1 ч. ложка
-
оливковое масло: 1 ч. ложка
-
зерна горчицы: 0,5 ч. ложки
-
сок половины лайма, соль,
- черный молотый перец по вкусу,
- кусочки лайма для отделки
Рис с орехами кешью - Как приготовить:
Промыть
рис, залить кипяченой водой, добавить куркуму и соль по вкусу и сварить
до готовности. Разогреть на сковороде оливковое масло и слегка обжарить
орешки кешью до золотистого цвета с добавлением зерен горчицы.
Мяту
вымыть и мелко порезать. Перемешать орешки с готовым рисом и частью
мяты (другую часть оставить для украшения). Сбрызнуть все соком лайма,
добавить черный молотый перец по вкусу. Вложить рис на тарелки с помощью
формочек, украсить долькой лайма и посыпать измельченной мятой. Рецепт
(Рис с орехами кешью) готов! |
| 
