Как приготовить горох нут

Как приготовить горох нут - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

1 стакан сухого нута

Как приготовить - вареный горох нут.

Накануне, следует замочить сухой нут в холодной воде: его следует сначала промыть в сите под проточной холодной водой, затем положить в кастрюлю, залить 3 стаканами холодной воды и оставить на ночь для замачивания. Не выливайте воду с замачивания нута. На следующий день все довести до кипения с добавлением щепотки соли. Накрыть крышкой, уменьшить огонь и варить до мягкости в течение 1 и 1/2 часа. Отвар не выливать, использовать его для блюд. Рецепт (Как приготовить горох нут) готов!

Предложение для подачи: Сваренный нут используется в хумусе. Вы можете, также добавлять в блюда карри или заменять им мясные блюда (из-за большого содержания белка).

Рецепт горох нут