Картофельные турецкие котлеты (Patates koftesi)

Картофельные турецкие котлеты (Patates koftesi) - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

2 картофелины сваренные в мундире
2 столовые ложки пшеничной муки
1 яйцо
1 стакан тертого сыра чеддер
соль и перец

Как приготовить - Картофельные турецкие котлеты (Patates koftesi).

Картофель очистить от кожуры, после чего истолочь его. Яйцо растрепать вилкой и добавить в пюре вместе с остальными ингредиентами. Замесить тесто. Из теста, сформировать небольшие котлеты, после чего поджарить их с обеих сторон до золотистого цвета.