Колбаски на гриле с острым соусом

Колбаски на гриле с острым соусом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 3 порции:

400 г братвурстких колбасок или похожих
20 мл масла
2 чайные ложки карри
100 г кетчупа
1/2 зеленого огурца
1/2 перца
1 луковица красная
2-3 веточки зелени петрушки
2 щепотки острого перца в порошке

Как приготовить - Колбаски на гриле с острым соусом.

Колбаски достать из упаковки и промыть под холодной водой. Смазать их маслом и посыпать 1 чайной ложкой карри. Благодаря приправе, колбаски приобретут неповторимый аромат. Разложить на гриле. Запекать медленно, пока колбаски не подрумянятся с каждой стороны. Будьте осторожны, чтобы не они сгорели.

Приготовить соус. В миске смешать кетчуп с острым перцем и карри. Очистить лук и нарезать мелкими кубиками. Перец разрезать пополам и удалить семена и белые части. Все нарезать небольшим кубиками. Огурец зеленый, нарезать на продольные ломтики, а затем также кубиками. Смешать овощи с соусом в миске. В конце нарезать зелень петрушки и добавить в острый соус.

Жареные на гриле колбаски, уложить на блюдо. Острый соус подавать отдельно в посуде. Небольшой стакан будет идеальным. Рецепт (Колбаски на гриле с острым соусом) готов!

Как приготовить - Колбаски на гриле с острым соусом