Котлеты из мортаделлы с луком и чесноком

Котлеты из мортаделлы с луком и чесноком - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 7 порций:

400 гр мортаделлы
2 яйца
1 черствая булочка
1 луковица
2 зубчика чеснока
соль
перец
панировочные сухари

Как приготовить - Котлеты из мортаделлы с луком и чесноком.

1. Мортаделлу и лук натереть на терке с крупными ячейками. Чеснок на мелкой.
2. Булочку замочить. Оттиснуть.
3. Все ингредиенты тщательно смешать, приправить солью и перцем.
4. Набирать ложкой массу, сформировать котлеты, слегка сплющить, обвалять в сухарях и обжарить с обеих сторона на золото.