Красная капуста, тушеная с яблоками

Красная капуста, тушеная с яблоками - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

1 небольшой кочан красной капусты или 1/2 большого
2 яблока
2 столовые ложки сливочного масла
лимонный сок
2 столовые ложки сахара (или по усмотрению)
соль
перец
щепотка молотой гвоздики
1/3 стакана воды

Как приготовить - Красную капусту, тушеную с яблоками.

Капусту покрошить, переложить в кастрюлю, добавить сливочное масло, воду, сахар и тушить под крышкой, до полу готовности. Затем очистить яблоки и нарезать кубиками или натереть на терке с крупными ячейками, добавить в капусту и продолжать тушить. В конце добавить добавить лимонный сок, приправить солью, перцем и гвоздикой. Подавать в теплом виде.