Креветки запеченные в духовке с чесноком и петрушкой

Креветки запеченные в духовке с чесноком и петрушкой - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

20 больших сырых креветок (тигровые черные)
4 зубчика чеснока, разрезать на тоненькие ломтики
100 г помидоров черри
1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки
4 полные столовые ложки сливочного масла
дополнительно: покрошенный перец чили

Для подачи:

хлеб, например, багет (после запекания в тостере, гренки можно смазать кусочком очищенного чеснока)
кусочки лимона

Как приготовить - Креветки запеченные в духовке с чесноком.

Замороженные креветки разморозить. Очистить - оставив один хвостик. Креветки надрезать ножом вдоль туловища и удалить темный кишечник (черная нитка идущая вдоль туловища). Ополоснуть и тщательно осушить на бумажных полотенцах.

Духовку нагреть до 220 градусов C. Креветки выложить в кастрюлю, добавить чеснок, нарезанные помидоры черри и зелень петрушки. Посолить и положить на поверхность кусочки сливочного масла и ломтики чили. Запекать в духовке, в течение приблизительно 6 - 7 минут (мелкие креветки, меньше). Подавать прямо из кастрюли, полив лимонным соком и окунуть тосты в образовавшийся соус. Рецепт (Креветки запеченные в духовке с чесноком и петрушкой) готов!

Рецепт Креветки запеченные в духовке